万民族 高级农艺师 一品农业新技术研究所
2013年1月23日
当前是全年气温最低的时期，也是温室生产最为艰辛的时期！
冬季温室生产中，由于冷空气频繁的入侵、气温多变，加之温室的相对湿度长期高位运行的特点，导致生理性病害及真菌性侵染性病害频发，成为温室管理的难点！
上次，重点讨论了低温冻害、冷害与真菌性病害的防治，今天，继续探讨这两类病害、近期可能出现的情况。
一、生理性病害
生理性病害是一类由不良环境因素及管理失当引起的病害。低温伤害仅是生理病害一部分；其它如 营养的过多与缺失、灌水不当、久阴少光……等引发的早衰、缺素症、筋腐病等，都是冬季温室常见的生理病害！
我们再回顾一下这些病害症状。
冻 害
冷害
营养缺失或不足
黄瓜缺氮
番茄缺硝态氮
黄瓜缺钙症
营养缺失或管理失当
番茄脐腐病
辣椒脐腐病
营养缺失或不足 西芹缺硼
土壤盐碱过高
盐害
营养不足或早衰
黄瓜尖头瓜
黄瓜化瓜
低温、高湿、寡光等
番茄筋腐病
高温、强光、管理失当
番茄裂果
以上列举的生理性病害也只是常见的一部分。我们再简要地分析一下引发这些病害的因素！
营 养
这里所说的营养，是指生（活）命物质（细胞原生质）组成不可短缺的矿质营养元素，这些矿质元素的过多与不足，都会引发生理活动的异常。
蔬菜所需的矿质元素依其需要量的多少可分为：大量元素如氮、磷、钾、钙、镁…等；微量元素如铁、锌、硼、锰…等。
这些矿质元素都需从土壤中吸取。
其中“氮”虽不是矿质元素，但氮多以无机盐的形式由土壤中提供，所以也归入矿质元素。
矿质元素有缺一不可和相互不可替代的特性，缺少了某种元素、就会发生相应元素的缺素症，别的元素再多，也不能替代短缺的元素；
再有，有时几种元素同时存在时，在一定条件下，相互间又会发生元素离子间的拮抗现象，干扰植株对某一元素的吸收利用，引发生理异常！
多年来，国家在全国各地大力推行“测土施肥技术”，这是对传统施肥习惯的改革！掌握并切实贯彻此项技术，有利于生产水平的提高。
水
大家都清楚，水是“生命之源”，所有生物的生命活动，都离不开水！但这并不意味水越多越好，在一定条件下，水也会有负面影响，特别是在冬季，这种负面的消极影响更易发生。
如 冬季土壤水分过多，由于水的热容量大，引起地温的变化，干扰根系生理功能的正常运行，扰乱对植株地上部分水分与养分的供应；
再如 土壤水分过多，侵占了空气的空间，使根系得不到必要的氧气而窒息，或进行自氧呼吸，由此产生的有害物质、导致植株的死亡；
此外，水分的多少，又左右着温室的湿度，直接关联着植株的健康！所以，冬季温室生产中水的管理，对生产有着举足轻重的影响。
光 照
“光”是一切生命活动能量的提供者。蔬菜的生长发育，单靠营养、水分、温度是不够的。只有有了光，各种蔬菜才能利用水、二氧化碳进行光合作用，合成有机物；合成的有机物再与土壤提供矿质元素，进一步合成各类复杂的物质，保障自身的生长发育与代谢的需要；再有，温度也是来自光！所以，在弱光、寡光条件下，植株必然会引发多种生理病害!
上面仅是就营养、水、光等因素进行简要的单因素分析，实际上引发生理异常的因素众多，并且往往是多因素作用的综合反映，一般不易判别和认识！
在某种意义上说，正确认识生理性病害比认识染性病害更为困难！
近年来，各个领域的科技都发展快速、成果丰硕，并都积极的支援农业，这是值得欢迎和赞许的好事！
但是，也有一些利用监管不到位的空子，在高额利润的驱使下，将一些未经生产实践充分验证的药品与药物，恣意在农业生产一线推行、销售，在一些蔬菜种类上引发许多前所未见的怪异现象，不仅给蔬菜生产造成损失，也给人们的健康带来隐患!
生理性病害的防御
生理性病害的防御关键是坚持正常的管理。具体内容有：
① 做好保温防冻工作 当前是全年气温最低的时期，虽说最近气温较历年同期偏高，但这并不说明往后天气不再变化，所以，保温防冻依然是温室管理的重中之重！若在这方面不予充分重视或掉以轻心，带来的往往是毁灭性的灾难！
② 搞好水、肥管理，杜绝大水漫灌 冬季水的管理十分关键，多则增加温室湿度，影响地温，及土壤中水、气比例，从而干扰根系功能、甚至引发多种生理病害和促使侵染性病害滋生；当然，也不能害怕出问题而不予充分灌水，影响蔬菜的正常生长发育；
肥料是产量的基础，追肥是防止早衰、确保高产优质不可短缺的措施！追肥时一定要注意做到：适时适量；不偏施某种肥料；不走捷径、随意使用促生长、促产量、促品质之类的药物！
③ 通风降湿 寒冷季节放风降湿的工作不好做！但室内湿度过高，易诱发多种生理性病害；同时高湿更促使侵染性病害的流行！
二、真菌性侵染性病害
寒冷季节的温室，是各类真菌性病害的高发期，并且易于流行成灾！如 定植期、苗期的疫病、根腐病、立枯病、菌核病、枯萎病等土传病害；
生长期间的晚疫病、霜霉病、叶霉病、早疫病、白粉病、灰霉病等各种气流传播的病害，及生长期间继续危害的疫病、菌核病、枯萎病等。
防治上述病害，当前措施一是加强温室管理；二是药剂防治。
加强温室管理同生理性病害防御；
药剂防治：
首先，要分清病害类型，即是土传病害、还是气流传播的病害？
土传病害防治采取以药液灌根为主的方式；
气流传播的病害则应以喷施药液为主，也可采取喷粉、药剂熏蒸等方式。
其次，要分辨清楚由哪类病原真菌引起的病害？以便选用药剂：
由鞭毛菌亚门的病原菌侵染引起的、多种蔬菜上的霜霉病，晚疫病，疫病，绵腐病等病害，它们在发病机理、发生规律、以及对药物的反应等特性基本相似，所以，在对待这些病害的防治措施、以及药剂品种的选择上也基本一致。
常用的药剂有：
杀毒矾，代森锌，乙磷铝，甲霜灵· 锰锌，普立克，克露，嘧菌酯等。
由半知菌亚门、子囊菌亚门和担子菌亚门的病原菌侵染引起的早疫病，白粉病，叶霉病，灰霉病，根腐病，立枯病，菌核病，枯萎病等病害，常用的药剂有：
敌菌灵，甲霉灵，速克灵，扑海因，粉锈宁，加瑞农，世高，福星等。
用药剂防治气流传播的病害前，最好对温室的病株进行清理。清理的重点是清除已无挽救希望的病株，以及已发病的病枝、病叶，带出室外妥善处理，以减少菌源、提高防效！
再有，冬季喷药，一定要在上午11点后、植株表面水分干后进行；同时避免下午3点后喷药！
